হঠাতে মানুহৰ ভিৰ দেখি ভোগালী মেলালৈ সোমাই গ’লো।বিপনীৰ মাজত দেখা পালো এবিধ সুন্দৰ আকাৰৰ বিশেষ চাউল।তাৰ আধাৰত প্ৰস্তুত কৰা হ’ল আজিৰ প্ৰতিবেদন ।আহকচোন কি আছে জানো! বাচমতি চাউলৰ দৰে অসমৰ ৰঙা জহা চাউলে দখল কৰিব পাৰে আন্তৰাষ্ট্ৰীয় বজাৰ।গুণাগুণ আৰু সুগন্ধৰ ফালৰ পৰাও ৰঙা জহাৰ বিশেষ বিশেষত্ব আছে ।এই মন্তব্য আঞ্চলিক কৃষি গৱেষণা প্ৰতিষ্ঠানৰ বিজ্ঞানী ডক্টৰ কিশোৰ কুমাৰ শৰ্মাৰ।উৎসৰ পম খেদি তেখেতৰ সৈতে হোৱা এক টেলিফোনিক বাৰ্তালাপত বিজ্ঞানী গৰাকীয়ে কয় যে ৰঙা জহাত আইৰণৰ পৰিমাণ বেছি থাকে ।এণ্টি অক্সিজেন থাকে।বিশেষকৈ গৰ্ভৱতী মহিলা, বাঢ়ি অহা ল’ৰা ছোৱালীৰ বাবে এই জহা খুব উপকাৰী ।অসমত প্ৰায় ৪৩বিধমান জহা চাউল পোৱা যায় ।তাৰ ভিতৰত ক’লা জহা, ৰামফল জহা, কেতেকী জহা, কুনকুনী জহা, তুলসী জহা অন্যতম ।সাধাৰণতে জহা চাউলে পায়স, পোলাও প্ৰস্তুত কৰে।সুগন্ধময় হোৱাৰ বাবে প্ৰায় মানুহ জহা চাউলৰ প্ৰতি আকৰ্ষিত হয়।ৰঙা জহা অসমৰ সকলো ঠাইতে পোৱা নাযায় ।নামনি অসমৰ সৰভোগ, নলবাৰীত ৰঙা জহাৰ খেতি হয়।অৱশ্যে ক’লা জহা চাউলে ইতিমধ্যে চুইজাৰলেণ্ড, বিট্ৰেইনৰ বজাৰলৈ ৰপ্তানি হৈছে।ব্যৱসায়িকভাৱে যদি অসমৰ উদ্যমীয়ে ৰঙা জহাৰ খেতি কৰে, নিশ্চয়কে এদিন ৰঙা জহাই বাচমতি চাউলৰ দৰে বজাৰ দখল কৰিবলৈ সক্ষম হ’ব।
Trending
- প্ৰকৃতিপ্ৰেমী মঞ্চ অসমৰ জহামাল উদ্ধাৰ
- প্ৰতিকূল বতৰকো নেওচি সৰ্বানন্দ সোণোৱালৰ সমৰ্থনত ওলাই আহিল হাজাৰ হাজাৰ লোক-ডিব্ৰুগড় লোকসভা সমষ্টিৰ বিজেপি নেতৃত্বাধীন এনডিএ-ৰ প্ৰাৰ্থী হিচাপে মনোনয়ন পত্ৰ দাখিল কৰে কেন্দ্ৰীয় মন্ত্ৰী সৰ্বানন্দ সোণোৱালে
- পল্টন বজাৰত বহুভাষিক কাব্য সন্ধ্যা অনুষ্ঠিত
- Dr. Buljit Buragohain at the Annual Lecture Program of the Department of Education B Borooah College
- কাহিলীপাৰাত প্ৰসিদ্ধ সাহিত্যিক, সমালোচক ড০ গোবিন্দ প্ৰসাদ শৰ্মাক পৰাগজ্যোতি প্ৰকাশনৰ সম্বৰ্দ্ধনা
- এইচ ডি এফ চি বেংকে সমগ্ৰ ভাৰতত ৬০ টা বেংকিং আউটলেট উদ্বোধন
- কামৰূপ মহানগৰ জিলা নেহেৰু যুৱ কেন্দ্ৰৰ উন্নয়ন খণ্ড ভিত্তিত ক্ৰীড়া উৎসৱ
- বিশ্ব কবিতা দিৱসত কবিতাৰ বৰষুণ
- গুৱহাটীত দুখন আই পি এল মেচ খেলিব ৰাজস্থান ৰয়েলছে- নিশ্চিত কৰিলে দলৰ অধ্যক্ষ অসমৰ ৰঞ্জিত বৰঠাকুৰে
- জিএন আৰ চি হাস্পাতালত বিশ্ব মগজুৰ আঘাত সংক্ৰান্তীয় সজাগতা দিৱস পালন