যিটো সময়ত ৰাজ্যৰ শিক্ষিত যুৱক যুৱতীসকলে এটা চৰকাৰী চাকৰি বিচাৰি হাবাথুৰি খাবলৈ লৈছে,ঠিক তেনে সময়তে বাক্সা জিলাৰ এগৰাকী ব্যক্তিয়ে দেখুৱাইছে এক উৎকৃষ্ট নিদৰ্শন৷ এই ব্যক্তিগৰাকীৰ নাম হ’ল মৃণাল বায়ন। ঘৰ বাক্সা জিলাৰ মুছলপুৰ মহকুমাৰ অন্তৰ্গত সোণাপুৰ কৰমতুলী গাঁৱত। পেছাত ব্যক্তি গৰাকী এজন শিক্ষক। ব্যক্তিগৰাকী শিক্ষক হৈও আন দহজনৰ বাবে হৈ পৰিছে আদৰ্শৰ প্ৰতীক। চৌখুঁটি হাইস্কুলৰ টে’ট শিক্ষক মৃণাল বায়নে নিজৰ ঘৰৰ বাৰীতে ৰোপণ কৰা আম,তেঁতেলি , নেমু আদিৰে আচাৰ প্রস্তুত কৰিছে। জানিব পৰা মতে, মৃণাল বায়নে লকডাউনৰ আজৰি সময়ত প্ৰথমে আচাৰ প্ৰস্তুত কৰি চিনাকি মানুহ অথবা বন্ধু-বান্ধৱিক বিক্ৰী কৰিছিল। বিশেষকৈ চ`চিয়েল মিডিয়াত দিয়াৰ পাছত মৃণালৰ আচাৰে যথেষ্ট জনপ্ৰিয়তা লাভ কৰে আৰু পৰৱৰ্তী সময়ত তেওঁ আচাৰ কোম্পানী খুলিবলৈ সক্ষম হয়। ‘জিভাৰ পানী’ নামৰ এটা আচাৰ কোম্পানী খুলি তেওঁ গাঁৱৰ কেইবাগৰাকীও শিক্ষিত নিবনুৱাক সংস্থাপন দিছে। নামনি অসমৰ প্রায় সকলো ঠাইতে ‘জিভাৰ পানী’ নামৰ আচাৰ বিধৰ যথেষ্ট চাহিদা আছে। অৱশ্যে বৰ্তমান কৰ’নাৰ পৰিস্থিতিৰ বাবে আচাৰ বিধৰ মাৰ্কেটিং ভালদৰে হোৱা নাই বুলি তেওঁ জানিবলৈ দিয়ে।
Trending
- এন চি চি দিৱসত দীঘলীপুখুৰীৰ যুদ্ধ স্মাৰকত শ্ৰদ্ধাঞ্জলি বায়ু শাখাৰ কেডেটৰ
- গুৱাহাটীত অসম দৃষ্টিহীন ক্ৰিকেট দল আৰু অনাথ শিশুসকলৰ সৈতে মত বিনিময় অনুষ্ঠানত অষ্ট্ৰেলিয়ান দূতাবাসৰ কনচুল জেনেৰেল ৰোৱান আইনছোৱৰ্থ- কোনো প্ৰত্যাহ্বানতে মনোবল নেহেৰুৱাই সাহস আৰু উদ্যমৰে আগবাঢ়ি যোৱাৰ আহ্বান
- চিত্ৰগৃহত সগৌৰৱে চলিছে ৰঙাটাপু-১৯৮২-মুক্তিৰ তিনিদিনত ৩৮ লাখ টকাৰ ব্যৱসায়ঃ দৰ্শনীৰ সংখ্যা দুগুণ বৃদ্ধি
- গুৱাহাটী উচ্চ ন্যায়ালয়ৰ উদ্যোগত ‘সংবিধান দিৱস’ পালন
- কাঁহিকুছিত বিজেপিৰ গুৱাহাটী বিমানকোঠ মণ্ডলৰ মূখ্য কাৰ্যালয় মুকলি -লোকসভা নিৰ্বাচনক লৈ তৎপৰতা আৰম্ভ
- কামৰূপ মহানগৰ জিলা প্ৰশাসনৰ উদ্যোগত লাচিত দিৱস পালন
- পলাশবাৰী ৰাস মহোৎসৱৰ মহাৰজত জয়ন্তী -উদ্বোধন কৰিব অসম সাহিত্য সভাৰ সভাপতি ড০ সূৰ্য কান্ত হাজৰিকাই
- শ্ৰমিক কল্যাণ দিৱস উদযাপন
- দুদিনীয়া অসম ভ্ৰমণত অসমৰ মহিলা আত্মসহায়ক গোটৰ পৰিৱৰ্তনশীল ভূমিকাৰ শলাগ ল’লে প্ৰধানমন্ত্ৰীৰ অতিৰিক্ত সচিব হৰি ৰঞ্জন ৰাৱে
- কাজিৰঙা নিউজ নেটৱৰ্কৰ বিংশতিতম প্ৰতিষ্ঠা দিৱস পালন